Detalhe da pesquisa
1.
Qualidade microbiológica de hambúrgueres comercializados no município do Rio de Janeiro / Microbiological quality of hamburgers commercialized in the municipality of Rio de Janeiro
Hig. Aliment. (Online);
37(297): e1128, jul.-dez. 2023. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1509857
2.
Avaliação da qualidade microbiológica de saladas de frutas comercializadas em Recife-PE / Evaluation of the microbiological quality of fruit salad commercialized in Recife-PE
Hig. aliment;
37(296): e1124, jan.-jun. 2023. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1434248
3.
Microbiological featuring of two neotropical fish species from the quilombola area of maranhão state, Brazil / Caracterização microbiológica de duas espécies de peixes neotropicais oriundas de área quilombola maranhense, Brasil
Acta Vet. Brasilica;
17(1): 79-86, 2023. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1436350
4.
Detection of Salmonella spp. in eggs for human consumption from poultry farms in municipalities of Alagoas State, Brazil / Detecção de Salmonella spp. em ovos destinados ao consumo humano de propriedades familiares avícolas em municípios do Estado de Alagoas, Brasiil
Acta Vet. Brasilica;
16(3): 190-195, ago. 2022. tab
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1392637
5.
Condições higiênico-sanitárias e microbiológicas de amendoim cozido comercializado em Aracaju-SE / Hygienic, sanitary and microbiological conditions of cooked peanuts marketed in Aracaju-SE
Hig. aliment;
36(295): e1089, Jul.-Dez. 2022. tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1417944
6.
Contamination and antimicrobial resistance profile of Escherichia coli in chicken carcasses from public markets in Maranhão / Contaminação e perfil de resistência antimicrobiana de Escherichia coliem carcaças de frango de mercados públicos maranhenses
Acta Vet. Brasilica;
16(3): 280-286, ago. 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1392742
7.
Influence of dry and wet beef maturation on the microbiological quality and safety / Influência da maturação a seco e a vácuo na qualidade e segurança microbiológica da carne
Semina Ci. agr.;
42(1): 155-166, jan.-fev. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-31229
8.
Influence of dry and wet beef maturation on the microbiological quality and safety / Influência da maturação a seco e a vácuo na qualidade e segurança microbiológica da carne
Semina ciênc. agrar;
42(1): 155-166, jan.-fev. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501916
9.
Multidrug resistance in Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) isolated from broiler chickens at slaughter / Resistência a múltiplos antimicrobianos em Escherichia coli shigatoxigênica (STEC) isoladas de frangos de corte ao abate
Semina ciênc. agrar;
42(6, supl. 2): 3813-3824, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1371669
10.
Tuberculosis in bovine slaughtered in the semi-arid region of Rio Grande do Norte, Brazil / Tuberculose em bovinos abatidos no semiárido do Rio Grande do Norte, Brasil
Semina Ci. agr.;
42(05): 3047-3056, set.-out. 2021. ilus, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-33315
11.
Tuberculosis in bovine slaughtered in the semi-arid region of Rio Grande do Norte, Brazil / Tuberculose em bovinos abatidos no semiárido do Rio Grande do Norte, Brasil
Semina ciênc. agrar;
42(05): 3047-3056, set.-out. 2021. ilus, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1501889
12.
Análise microbiológica e físico-química de leite cru comercializado informalmente no município de Ibirapuã-BA / Microbiological and physicochemical analysis raw milk marketed informally in Ibirapuã city, Bahia, Brazil
Hig. aliment;
35(293): e1064, jul.-dez. 2021. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417587
13.
Análise microbiológica de saladas de frutas comercializadas no município de Pouso Alegre MG / Microbiological analysis of commercialized fruit salads in the municipality of Pouso Alegre MG
Hig. aliment;
34(291): 32-39, jul-.dez. 2020. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-30495
14.
Análise microbiológica de saladas de frutas comercializadas no município de Pouso Alegre MG / Microbiological analysis of commercialized fruit salads in the municipality of Pouso Alegre MG
Hig. aliment;
34(291): 32-39, Julho/Dezembro 2020. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482554
15.
Aspectos da segurança alimentar no consumo de invertebrados marinhos do mercado informal / Aspects of food safety in the consumption of marine invertebrates from informal market
Hig. aliment;
33(288/289): 1590-1594, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482363
16.
Aspectos da segurança alimentar no consumo de invertebrados marinhos do mercado informal / Aspects of food safety in the consumption of marine invertebrates from informal market
Hig. aliment;
33(288/289): 1590-1594, abr.-maio 2019. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26103
17.
Roasting soybeans in a microwave for manufacturing chocolate dragées / Torração de soja em micro-ondas para desenvolvimento de drágeas de chocolate
Ci. Rural;
49(10): e20180743, 2019. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-23971
18.
Avaliação microbiológica de alimentos comercializados em feiras livres de Francisco Beltrão-PR / Microbiological evaluation of foods marketed in free fairs of Francisco Beltrão-PR
Hig. aliment;
33(288/289): 3648-3652, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366906
19.
Características físicas e microbiológicas de compostagem de resíduos animais / Physical and microbiological characteristics process of composting waste from animals
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
71(1): 291-302, jan.-fev. 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-989373
20.
Avaliação microbiológica de sushi e sashimi preparados em restaurantes especializados / Microbiological evaluation of sushi and sashimi prepared in specialized restaurants
R. Ci. agrovet.;
18(2): 254-257, 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21535